বেগুনি

বেসনের পাতলা আবরণে বেগুনের ফালি।

⏱ ২৫ মিনিট · 🍽️ ৪ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳৮০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳২৪০.০০

দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।

উপকরণ

• লম্বা বেগুন — ২টি
• বেসন — ১ কাপ
• চালের গুঁড়া — ২ টেবিল চামচ
• হলুদ, মরিচ গুঁড়া, লবণ, চিমটি বেকিং সোডা
• ভাজার তেল — ২০০ মিলি

প্রণালী

1. বেগুন লম্বালম্বি পাতলা ফালি করুন।
2. বেসন, চালের গুঁড়া, মসলা ও পানি দিয়ে মাঝারি ঘন গোলা বানান।
3. বেগুন গোলায় ডুবিয়ে গরম তেলে দুই পাশ সোনালি করে ভাজুন।

সব খাবার ও পানীয় হালাল

🍛 খাবার অর্ডার করুন (আসবে না)