বোরহানি
দই, পুদিনা আর ভাজা মসলার ঝাঁঝালো পানীয় — কাচ্চির পরে।
⏱ ১৫ মিনিট · 🍽️ ৬ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳১২০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳৩৬০.০০
দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।
উপকরণ
- টক দই — ৫০০ গ্রাম
- পুদিনা পাতা ও ধনেপাতা — এক মুঠো করে
- কাঁচা মরিচ — ২টি
- ভাজা জিরা, সরিষা গুঁড়া, বিট লবণ, সামান্য চিনি
- ঠান্ডা পানি — ২ কাপ
প্রণালী
- পুদিনা, ধনেপাতা ও মরিচ অল্প পানিতে মিহি বাটুন।
- দই ফেটিয়ে বাটা ও সব মসলা মেশান।
- ঠান্ডা পানি দিয়ে পাতলা করে ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।
সব খাবার ও পানীয় হালাল
আসক্তি মনে হচ্ছে? এখান থেকে সাহায্য নিন
আপনার কেনাকাটা যদি নিয়ন্ত্রণের বাইরে মনে হয়, সাহায্য নিতে পারেন:
- কান পেতে রই (মানসিক সহায়তা হেল্পলাইন) — <VERIFY NUMBER BEFORE LAUNCH>
- জাতীয় মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (NIMH), ঢাকা — <VERIFY>
- আপনার এলাকার একজন রেজিস্টার্ড মনোরোগ বিশেষজ্ঞ বা কাউন্সেলর
এই সাইট বিনোদনের জন্য; এটি চিকিৎসা বা মানসিক স্বাস্থ্যসেবার বিকল্প নয়।