চিকেন শর্মা

মসলাদার মুরগি, রসুনের সস আর সবজি — পিটা বা পরোটায় মোড়ানো।

⏱ ৪০ মিনিট · 🍽️ ৪ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳৪২০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳৭২০.০০

দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।

উপকরণ

• হাড় ছাড়া মুরগি — ৪০০ গ্রাম
• পিটা রুটি বা পাতলা পরোটা — ৪টি
• টক দই — ৩ টেবিল চামচ, লেবুর রস — ১ টেবিল চামচ
• জিরা, ধনে, পাপরিকা বা মরিচ গুঁড়া, দারুচিনি গুঁড়া, রসুন
• মেয়োনিজ — ৪ টেবিল চামচ + রসুন বাটা (গার্লিক সস)
• শসা, টমেটো, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি — সরু ফালি

প্রণালী

1. মুরগি দই, লেবু, রসুন ও মসলায় ১ ঘণ্টা মেখে রাখুন।
2. গরম প্যানে মুরগি ভালো করে সেঁকে সরু ফালি করুন।
3. মেয়োনিজে রসুন বাটা ও লেবু মিশিয়ে গার্লিক সস বানান।
4. রুটিতে সস, মুরগি ও সবজি দিয়ে শক্ত করে মুড়ে তাওয়ায় হালকা সেঁকে নিন।

সব খাবার ও পানীয় হালাল

🍛 খাবার অর্ডার করুন (আসবে না)