চিলি চিকেন
কুড়মুড়ে ভাজা মুরগি, ঝাল সয়া-চিলি সসে, ক্যাপসিকাম-পেঁয়াজসহ।
⏱ ৩৫ মিনিট · 🍽️ ৪ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳৩৮০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳১,২৮০.০০
দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।
উপকরণ
- হাড় ছাড়া মুরগি — ৪০০ গ্রাম
- কর্নফ্লাওয়ার — ৩ টেবিল চামচ, ডিম — ১টি
- ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ — চৌকো টুকরো
- কাঁচা মরিচ — ৬টি, রসুন — ৫ কোয়া
- সয়া সস, চিলি সস, টমেটো সস — ২ টেবিল চামচ করে
- তেল — ভাজার জন্য
প্রণালী
- মুরগি ডিম, কর্নফ্লাওয়ার, লবণ ও সামান্য সয়া সসে মাখিয়ে কুড়মুড়ে ভেজে নিন।
- দুই চামচ তেলে রসুন, মরিচ, পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম বেশি আঁচে ১ মিনিট ভাজুন।
- সসগুলো ও অল্প পানি দিয়ে ফুটিয়ে কর্নফ্লাওয়ারে সামান্য ঘন করুন।
- ভাজা মুরগি দিয়ে দ্রুত মাখিয়ে নামান।
সব খাবার ও পানীয় হালাল
আসক্তি মনে হচ্ছে? এখান থেকে সাহায্য নিন
আপনার কেনাকাটা যদি নিয়ন্ত্রণের বাইরে মনে হয়, সাহায্য নিতে পারেন:
- কান পেতে রই (মানসিক সহায়তা হেল্পলাইন) — <VERIFY NUMBER BEFORE LAUNCH>
- জাতীয় মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (NIMH), ঢাকা — <VERIFY>
- আপনার এলাকার একজন রেজিস্টার্ড মনোরোগ বিশেষজ্ঞ বা কাউন্সেলর
এই সাইট বিনোদনের জন্য; এটি চিকিৎসা বা মানসিক স্বাস্থ্যসেবার বিকল্প নয়।