ছোলা ভুনা
পেঁয়াজ-মরিচে ভুনা করা কাবলি ছোলা।
⏱ ৩০ মিনিট · 🍽️ ৪ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳১১০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳২৪০.০০
দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।
উপকরণ
- ছোলা — ২৫০ গ্রাম, সারারাত ভেজানো
- পেঁয়াজ কুচি — ১টি, আদা-রসুন বাটা — ১ চা চামচ করে
- হলুদ, মরিচ, জিরা গুঁড়া, গরম মসলা — পরিমাণমতো
- তেল — ২ টেবিল চামচ
- কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ কুচি ও লেবু (ওপরে)
প্রণালী
- ছোলা লবণ দিয়ে নরম করে সেদ্ধ করুন (প্রেশার কুকারে ৩ সিটি)।
- তেলে পেঁয়াজ ও মসলা কষিয়ে ছোলা দিন।
- অল্প ঝোল রেখে ১০ মিনিট ভুনা করুন।
- কাঁচা পেঁয়াজ, মরিচ ও লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন।
সব খাবার ও পানীয় হালাল
আসক্তি মনে হচ্ছে? এখান থেকে সাহায্য নিন
আপনার কেনাকাটা যদি নিয়ন্ত্রণের বাইরে মনে হয়, সাহায্য নিতে পারেন:
- কান পেতে রই (মানসিক সহায়তা হেল্পলাইন) — <VERIFY NUMBER BEFORE LAUNCH>
- জাতীয় মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (NIMH), ঢাকা — <VERIFY>
- আপনার এলাকার একজন রেজিস্টার্ড মনোরোগ বিশেষজ্ঞ বা কাউন্সেলর
এই সাইট বিনোদনের জন্য; এটি চিকিৎসা বা মানসিক স্বাস্থ্যসেবার বিকল্প নয়।