ডিমের রামেন (ঘরোয়া)

প্যাকেটের নুডলস দিয়েই — ঘরের স্টক, নরম সেদ্ধ ডিম আর সবজিতে।

⏱ ২০ মিনিট · 🍽️ ২ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳১৮০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳৬৪০.০০

দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।

উপকরণ

• নুডলস — ২ প্যাকেট (মসলা অর্ধেক ব্যবহার করুন)
• ডিম — ২টি
• রসুন ও আদা কুচি — ১ চা চামচ করে
• সয়া সস — ১ টেবিল চামচ, তিলের তেল — ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
• পেঁয়াজপাতা, বাঁধাকপি বা পালং শাক
• চিলি ফ্লেক্স — সামান্য

প্রণালী

1. ডিম ফুটন্ত পানিতে ৬.৫ মিনিট সেদ্ধ করে ঠান্ডা পানিতে দিন, খোসা ছাড়িয়ে সয়া সসে ভিজিয়ে রাখুন।
2. ৩ কাপ পানিতে আদা, রসুন, অর্ধেক মসলা ও সয়া সস ফুটিয়ে ঝোল বানান।
3. নুডলস ও শাক দিয়ে ২–৩ মিনিট রাঁধুন।
4. বাটিতে ঢেলে অর্ধেক কাটা ডিম, পেঁয়াজপাতা, চিলি ও তিলের তেল দিন।

সব খাবার ও পানীয় হালাল

🍛 খাবার অর্ডার করুন (আসবে না)