ক্রিস্পি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
দুইবার ভাজার কৌশলে দোকানের মতো কুড়মুড়ে আলু।
⏱ ৩০ মিনিট · 🍽️ ৪ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳৯০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳৪৪০.০০
দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।
উপকরণ
- আলু — ৪টি বড়
- ভাজার তেল — ৪০০ মিলি
- লবণ — পরিমাণমতো
- চাট মসলা বা মরিচ গুঁড়া — ঐচ্ছিক
প্রণালী
- আলু আঙুলের মতো লম্বা করে কেটে ঠান্ডা পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে শুকিয়ে নিন।
- কম আঁচের তেলে ৫–৬ মিনিট সাদা অবস্থায় ভেজে তুলে ১০ মিনিট ঠান্ডা করুন।
- তেল খুব গরম করে আবার ২–৩ মিনিট সোনালি ও কুড়মুড়ে করে ভাজুন।
- সাথে সাথে লবণ ও মসলা ছড়িয়ে দিন।
সব খাবার ও পানীয় হালাল
আসক্তি মনে হচ্ছে? এখান থেকে সাহায্য নিন
আপনার কেনাকাটা যদি নিয়ন্ত্রণের বাইরে মনে হয়, সাহায্য নিতে পারেন:
- কান পেতে রই (মানসিক সহায়তা হেল্পলাইন) — <VERIFY NUMBER BEFORE LAUNCH>
- জাতীয় মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (NIMH), ঢাকা — <VERIFY>
- আপনার এলাকার একজন রেজিস্টার্ড মনোরোগ বিশেষজ্ঞ বা কাউন্সেলর
এই সাইট বিনোদনের জন্য; এটি চিকিৎসা বা মানসিক স্বাস্থ্যসেবার বিকল্প নয়।