চিকেন মোমো

পাতলা খোলে মুরগির কিমা, ভাপে সেদ্ধ — টমেটো-মরিচের চাটনির সাথে।

⏱ ৬০ মিনিট · 🍽️ ৪ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳২৪০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳৪৮০.০০

দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।

উপকরণ

• ময়দা — ২ কাপ
• মুরগির কিমা — ৩০০ গ্রাম
• পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, পেঁয়াজপাতা — মিহি কুচি
• আদা-রসুন বাটা — ১ টেবিল চামচ, সয়া সস — ১ চা চামচ
• টমেটো — ২টি, শুকনো মরিচ — ৪টি, রসুন — ৩ কোয়া (চাটনি)
• তেল — ১ টেবিল চামচ, লবণ, গোলমরিচ

প্রণালী

1. ময়দা, লবণ ও পানিতে নরম খামি করে ৩০ মিনিট ঢেকে রাখুন।
2. কিমায় সবজি, আদা-রসুন, সয়া, লবণ ও গোলমরিচ মেশান।
3. পাতলা গোল রুটি বেলে মাঝে পুর দিয়ে ভাঁজে ভাঁজে মুড়ে নিন।
4. তেল মাখানো স্টিমারে ১০–১২ মিনিট ভাপে সেদ্ধ করুন।
5. টমেটো, মরিচ ও রসুন সেদ্ধ করে বেটে চাটনি বানিয়ে পরিবেশন করুন।

সব খাবার ও পানীয় হালাল

🍛 খাবার অর্ডার করুন (আসবে না)