মুরগির ঝোল

আলু দিয়ে পাতলা মুরগির ঝোল — বাড়ির সবচেয়ে চেনা স্বাদ।

⏱ ৪০ মিনিট · 🍽️ ৪ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳৩৮০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳৭২০.০০

দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।

উপকরণ

• মুরগির মাংস — ১ কেজি
• আলু — ৩টি
• পেঁয়াজ — ২টি (কুচি ও বাটা)
• আদা-রসুন বাটা — ১ টেবিল চামচ করে
• হলুদ, মরিচ, ধনে, জিরা গুঁড়া — পরিমাণমতো
• তেল — ৪ টেবিল চামচ, গরম মসলা — সামান্য

প্রণালী

1. তেলে পেঁয়াজ কুচি বাদামি করে বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা কষান।
2. মুরগি দিয়ে ১০ মিনিট কষিয়ে আলু দিন।
3. তিন কাপ গরম পানি দিয়ে ঢেকে ২০ মিনিট রাঁধুন।
4. গরম মসলা ছড়িয়ে নামান।

সব খাবার ও পানীয় হালাল

🍛 খাবার অর্ডার করুন (আসবে না)