থাই স্যুপ (বাংলাদেশি চাইনিজ স্টাইল)
টক-ঝাল, ঘন — জন্মদিনের চাইনিজ রেস্টুরেন্টের সেই স্যুপ।
⏱ ৩০ মিনিট · 🍽️ ৪ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳২৬০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳১,১২০.০০
দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।
উপকরণ
- মুরগির হাড়সহ মাংস — ২৫০ গ্রাম (স্টকের জন্য)
- ছোট চিংড়ি — ১০০ গ্রাম
- ডিম — ১টি
- কর্নফ্লাওয়ার — ৩ টেবিল চামচ
- লেমনগ্রাস বা লেবুপাতা, আদা, রসুন
- সয়া সস, টমেটো সস, চিলি সস, ভিনেগার — ১ টেবিল চামচ করে
- গাজর, মাশরুম বা বেবিকর্ন — কুচি
প্রণালী
- মুরগি, আদা, রসুন ও লেমনগ্রাস ৬ কাপ পানিতে ২০ মিনিট ফুটিয়ে স্টক বানান; মাংস ছিঁড়ে নিন।
- স্টকে সবজি, চিংড়ি, মুরগি ও সব সস দিন।
- কর্নফ্লাওয়ার পানিতে গুলে ঢেলে ঘন করুন।
- ডিম ফেটিয়ে সরু ধারায় ঢেলে নাড়ুন, লবণ-ঝাল ঠিক করে নামান।
সব খাবার ও পানীয় হালাল
আসক্তি মনে হচ্ছে? এখান থেকে সাহায্য নিন
আপনার কেনাকাটা যদি নিয়ন্ত্রণের বাইরে মনে হয়, সাহায্য নিতে পারেন:
- কান পেতে রই (মানসিক সহায়তা হেল্পলাইন) — <VERIFY NUMBER BEFORE LAUNCH>
- জাতীয় মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (NIMH), ঢাকা — <VERIFY>
- আপনার এলাকার একজন রেজিস্টার্ড মনোরোগ বিশেষজ্ঞ বা কাউন্সেলর
এই সাইট বিনোদনের জন্য; এটি চিকিৎসা বা মানসিক স্বাস্থ্যসেবার বিকল্প নয়।