সমুচা

পাতলা পাটির খোলে পেঁয়াজ-বাঁধাকপির পুর — কুড়মুড়ে তিনকোনা।

⏱ ৫০ মিনিট · 🍽️ ৬ জনের জন্য
বাসায় বানালে খরচ ≈ ৳১৩০.০০ · ডেলিভারিতে ≈ ৳২৪০.০০

দাম ঢাকার বাজারের আনুমানিক হিসাব (২০২৬); এলাকা ও মৌসুমভেদে কমবেশি হবে। ডেলিভারির দাম = এই সাইটের মেনুর দাম × পরিবেশন।

উপকরণ

• ময়দা — ২০০ গ্রাম
• বাঁধাকপি কুচি — ২ কাপ
• পেঁয়াজ কুচি — ১ কাপ
• কাঁচা মরিচ, আদা কুচি — সামান্য
• গরম মসলা, লবণ — পরিমাণমতো
• ভাজার তেল — ৩০০ মিলি

প্রণালী

1. ময়দা, লবণ ও পানি দিয়ে নরম খামি করে পাতলা রুটি বেলে তাওয়ায় হালকা সেঁকে নিন।
2. সেঁকা রুটি লম্বা ফালি করে কাটুন।
3. বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, মরিচ ও মসলা হালকা ভেজে পুর বানান।
4. ফালি ভাঁজ করে তিনকোনা পকেট বানিয়ে পুর ভরে ময়দার আঠা দিয়ে বন্ধ করে ভাজুন।

সব খাবার ও পানীয় হালাল

🍛 খাবার অর্ডার করুন (আসবে না)